「赤まき」 　鹿児島県は長島にて見つけたお菓子がコレ！！ 　どういうお菓子かと言いますと、アンが入ったロールケーキを、赤く着色した餅生地の皮で巻いたもの、かな。 　ロールケーキみたいな洋風のお菓子を、なぜにお餅で巻いてしまったのかは分かりませんが、妙に気になるお菓子ではあります（笑） 　食べてみた感想はといいますと、普通においしいです。 まま、論より証拠。まずは一度食べて見られえ〜 　あ、姉妹品に「白まき」もあるようで。餅生地が白い他は全く同じお菓子で、仏事に使用するそうです。（赤まきは慶事）
		「太平燕（タイピーエン）」 　熊本では、どこの中華料理店でも食べられていて、給食にも出てくるくらいにポピュラーなお料理だそうです。 　食べてる時間が無かったので、おみやげ物屋で買って帰り、家で作ってみました。 　どんな料理かといいますと、春雨スープなんです。 　具は八宝菜とよく似ていますが、もっとあっさりしています。 　箱には「お好みで、ごま油や胡椒を入れてください」と書いてあったので試してみたら、さらにおいしくなってGOODでした。 　熊本に行ったらトライあるのみです（笑）
		「とうふのみそ漬け」 　熊本県は五木地方の名物らしいです。 　お豆腐を絞り、弱火で乾燥させた上、昆布で巻いてお味噌に漬けた一品。 　パッケージには「まさに東洋のチーズ」と書いてますが、まさにそうかもしれません。 　濃厚な味と塩辛さで、お酒のお相手にいいんじゃないでしょうか？ 個人的には日本酒とよく合うと思います。
		「矢部茶」 　通潤橋の道の駅で売っていた地元産のお茶。 　とってもまろやかで甘いお茶でした。 いいお茶ってとっても甘いんですよね〜かの有名なカテキンも含まれてるし、ツーリングで乾いたのどを潤すにはぴったりです。
		「霧の森大福」 　徳島・香川県との県境にほど近い、愛媛県の新宮というところで作られているおまんじゅうです。 　中にはアンと生クリーム。外皮にはお茶が練り込まれていて、さらにお茶の粉をまぶした大福餅です。 　知る人ぞ知る名品だったのですが、「ぷっすま」で紹介されてからは人気が爆発し、ネット通販が中止になるなどの影響がでています。 　現地に行かないと買えないので、愛媛に行ったらぜひ食べて見てください。おいしいよ〜
		「こっぱもち」 　そうそう、コレを忘れちゃイケマセン。 　鹿児島県長島で買ってきた「こっぱもち」 　原料は餅米とサツマイモ、黒糖です。かじってみるとお芋のほのかな甘さが口いっぱいに広がります。 　トースターで軽くあぶると、香ばしさが出てさらにおいしくなりますよ〜
		「島美人」　 　最後に紹介するのはコレ！ 　長島のイモ焼酎「島美人」です。 　島内５つの蔵で作られた芋焼酎をブレンドした焼酎です。 　かつてはそれぞれの商標で販売していたのですが、本土との橋が出来る際、大手ブランドに駆逐される事を恐れた島内の蔵が、統一したブランドで販売するために生まれたそうです。 　「毎日飲める（価格で）おいしい芋焼酎」をモットーに作られているこの焼酎を見逃すな！！（＾＾）ｂ
九州ふらりツーリング（番外編）　完
		２００７．７．２１作成
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